Accompagné de tomates rôties et de chips de jambon

Accompagné de confit d'oignons et pain complet

Composée de produits régionaux : Tourtons de pomme de terre, meule de l'Ubaye, speck

Tomate, œuf, copeaux de parmesan, poulet, olives noires, sauce César

Accompagné de salade de riz, frites, salade.

Sauce poivre, morilles ou roquefort, servi avec sa trilogie de légumes ou frites.

Sauce morilles, servi avec sa trilogie de légumes ou frites.

Bun's Maison Padiou, steack haché de boeuf 150g, reblochon AOP, tomates, salades.

Servi avec légumes, riz ou frites et salade

Basilic, pignon de pin, parmesan, ail, huile d'olive, jus de citron.

Servi avec des ravioles pommes de terre-poireaux gratiné à l'Emmental

Gratinées à l'Emmental

Accompagné de spätzle aux œuf

Haricot blancs & rouges, poitrine fumée, carottes, pomme de terre, pâtes

Gratin d'épinard sauvage à l'ancienne à la Meule de l'Ubaye, salade.

Pommes de terre, lardons, oignons, gratiné au Foundré (fromage local), salade

Charcuterie (jambon cuit, jambon cru, speck, coppa & saucisson de montagne) ou légumes, pommes de terre, salade.

Minimum 2 personnes. Emmental, Comté, tomme de Franche-Comté, Beaufort, charcuterie (jambon cuit, jambon cru, speck, coppa & saucisson de montagne) ou légumes, croutons, salade.

Minimum 2 personnes. Emmental, Comté, tomme de Franche-Comté, Beaufort, charcuterie (jambon cuit, jambon cru, speck, coppa & saucisson de montagne) ou légumes, croutons, salade.

Fromage de la coopérative de Barcelonnette, charcuterie (jambon cuit, jambon cru, speck, coppa & saucisson de montagne) ou légumes, pomme de terre en robe des champs, salade

Ravioles gratinées à l'Emmental ou Steack haché ou Nuggets. Servi avec pâtes ou frites Desserts : Faisselle de pays à la purée de fraise Maison ou au sucre ou 1 boule de glace au choix

Purée de framboises & fraises Maison, chantilly.

Purée de fruits rouges et son shooter.

Sorbet Génépi et alcool de Génépi (3cl, 40% vol)

Sorbet citron & myrtille, vodka Romanov

Glace aux marrons, vanille, crème de marron, chantilly, amandes effilées.

Glaces chocolat praliné, caramel beurre salé et noisette, chantilly, sauce caramel maison, pépites de noisettes.

Chocolat, café, vanille, coco, pistache, caramel beurre salé, marron, noisette, genépi, fraise, mangue, framboise, citron, myrtille.

Chocolat, café, vanille, coco, pistache, caramel beurre salé, marron, noisette, genépi, fraise, mangue, framboise, citron, myrtille.

Chocolat, café, vanille, coco, pistache, caramel beurre salé, marron, noisette, genépi, fraise, mangue, framboise, citron, myrtille.